激ウマなバナナチップスを紹介します。
タイ北部チェンマイから車で１時間ほど行った村で作っている
Monkey Banana Chips
オイルで揚げる作り方ではなく、オーブンでカリッと焼き上げた
ヘルシーであっさりしたバナナチップスです。
村の高齢化で跡継ぎがなく困っていた所、たまたまバンコクから移り住んできた
若い女性が後を継ぐ事になり誕生したバナナチップスです。
タイの温暖な気候で育った有機バナナを使って
一つ一つ丁寧に手づくりされています。
あっさりして、ほのかに甘く一度食べたら止まらないバナナチップス
日本でも購入できるよう現在、進行中です。
お楽しみに❤
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